العدس

العدس


العدس
للعدس قيمة غذائية مرتفعة فتبلغ نسبة البروتينات فيه 23.7% ، ونسبة الدهون 1.3% ونسبة النشويات 57.4% ، ويعطى كل مائة جرام من العدس حوالى 350 سعراًحرارياً، والعدس غير المقشور يسمى العدس بجبة ، والكشرى وهو أحد الأكلات الشعبية يتكون من العدس بجبة مع الأرز وتقلية البصل ، أما العدس المقشور ( الأصفر أو الإسناوى ) ، فأحسن طريقة لتناوله هو أن يعمل منه حساء ( شوربة )خفيفه فى أول الأكل ، ثم يتبعه أحد مصادر البروتين الحيوانى مثل اللبن أو اللحم ، أو قطعة من الزبد وهى غنية بالدهنيات الحيوانية ، وبذلك تكون الوجبة ،كاملة

اهااااااااااا
لسا يا ما نشوف
على العموم انا بحب العدس
وطلع مفيد الحمد لله

انا بكره العدس مووت و بكره الكشرى اكتر
ما بحبو ههههههههه ...... يسلموا استاذ هانى ع مشاركتك القيمة و دمت برعاية الله